Mi-scone mi-cookie aux pépites de chocolat - chocolate chip cookie-scone

Publié le par Pillow Kitchen

Mi-scone mi-cookie aux pepites de choco

En plus chic : petites douceurs pour le goûter ou le petit-déjeuner entre le scone et le cookie, et remplies de pépites de chocolat

Des scones plats fourrés aux pépites de chocolat pour commencer la journée en douceur ou faire une pause gourmande !

Pour 6 douceurs :

120g de farine

4 cuillerées à soupe de sucre

1 cuillerée à café de levure

1 pincée de sel

60g de beurre

1 oeuf

80ml de crème liquide

pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180'C.

Dans le bol d'un robot, mixez la farine avec le sucre, le sel et la levure. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et actionnez de nouveau à puissance maximale.

Dans un bol, fouettez les oeufs avec la crème. Versez le tout dans le robot et activez encore.

Retirez la pâte du robot, ajoutez les pépites de chocolat et étalez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Coupez des triangles et enfournez pendant 20-25 minutes.

Laissez tiédir et dégustez avec de la confiture de cerise !

Mi-scone mi-cookie aux pepites de choco 2

The English version:

makes 6 sweet treats

1 cup flour

4 tbsp sugar

1 teaspoon baking powder

1 pinch of salt

1/2 stick butter

1 egg

1/4 cup heavy cream

chocolate chips

Preheat the oven to 350'F.

In the bowl of a food processor, put flour, sugar, salt and baking powder. Pulse. Add the butter cut into small pieces and pulse again.

In a bowl, beat the egg with the heavy cream and add to dry ingredients. Pulse one last time.

Add the chocolate chips and stir well.

Put the dough on a baking sheet covered with parchment paper and cut into triangles.

Bake for 20-25 minutes, let warm and enjoy!

Publié dans A grignoter au goûter

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fimère 08/12/2011 22:13


trop gourmand, j'adore


bonne journée

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/12/2011 21:47


un vrai petit régal!!!! Miam

la nonna 04/12/2011 20:14


super beau.....et ça doit etre treop bon ,bisous

nanoud 04/12/2011 19:54


plus besoin de choisir pour le gouter entre l'un ou l'autre car j'adore les 2 , ta recette est la réponse idéeale , miam ...

CLquipopotte 04/12/2011 18:26


Totalement gourmand , ça m'plait !!!


Belle soirée ...


♥♥♥