Brochettes de melon, mozzarella et prosciutto + Internet qui ne marche pas... – Melon, mozzarella and prosciutto skewers

Publié le par Pillow Kitchen

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Ah les nouvelles technologies... Ah les services après-vente tout pourris... Oui, cela fait une semaine que nous attendons qu'un gentil techinicien répare notre connexion à Internet... Croyez-moi, le jour où il viendra, il devra se faire tout petit :-)

Je ne vous oublie donc pas les coupines et coupains de la blogosqhère culinaire et j'ai tout pelin de super recettes en attente !!! Continuez à me régaler, je viendrai rapidement faire un tour chez vous :-)

 

En plus chic : roulé de jambon italien garni de mozzarella sur dés de melon

Une recette pleine de fraîcheur et de soleil pour des mini brochettes qui se mangent comme des petits pains !

Pour 4 personnes

1 demi melon honeydew

7 tranches de jambon italien

10 petites boules de mozzarella

20 cure-dents

Coupez le demi melon, ôtez les pépins et détaillez des gros morceaux.

Coupez les tranches de jambon en trois lamelles et les petites boules de mozzarella en deux demi sphères.

Déposez une demi boule de mozzarella sur une lamelle de jambon, roulez et déposez sur un dé de melon. Faites tenir le tout avec un cure-dents et répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Réservez au frais 1 heure avant de servir.

Dégustez !

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The English version:

Serves 4

1 half honewdew melon

7 prosciutto slices

10 small mozarella balls

20 toothpicks

Remove the seeds from the melon and cut into big dices.

Cut the prosciutto slices into 3 pieces lenghtwise and the mozzarella balls into 2 pieces.

Place half a mozzarella ball on a piece of prosciutto, roll on and skewer on a melon dice.

Chill for 1 hour before serving.

Enjoy!

Publié dans A grignoter au goûter

Commenter cet article

domi 04/07/2010 10:54



Des p'tites tapas super miam, miam, bisous



chloe 03/07/2010 15:05



Tres appettissante ces brochettes !



Chrystel 03/07/2010 08:50



Excellente idée ces bouchées au melon. Merci pour le partage ; ça va sûrement me servir. Merci


chrys



pierrre 02/07/2010 22:34



sympa ces petites bouchées pour l'apéro !! Pierre



Cécile 30/06/2010 23:31



De beaux amuses bouches, j'en fais de temps en temps mais sans mozzarella, la prochaine fois j'en ajoute! Je compatis à tes problèmes de connexion! C'est soit disant moderne et révolutionnaire,
mais ça met tjs des semaines à revenir à la normale! Bonne nuit!Bises!